Статьи

Истоки

На самом деле, точно неизвестно, откуда именно она взялась и почему имеет такое название. Одни источники говорят о том, что ее придумали в какой-то клинике города Токио, другие предполагают, что все дело в ее простоте. К тому же, умеренность состава и калорийности также роднит ее с восточными взглядами. Существует мнение, что именно умеренность в питании является ключевой причиной долголетия японцев. В любом случае, главное ведь не название, а результат.

Суть диеты

Для жителя России умеренность диеты является главным соперникам, так как несвойственна ему в повседневной жизни. Он привык либо кушать основательно и в обильных количествах, либо перекусывать на бегу сомнительными продуктами вроде уличной еды. Но если уж худеть – так худеть, ведь люди делают это в первую очередь для себя.

Итак, главными продуктами японской диеты являются молочные продукты, говядина, куриные яйца, рыба и курица, богатые белком. Углеводами же можно запасаться из сухариков и некоторых овощей (капусты, морковь, кабачки, баклажаны). Жиры представлены оливковым маслом, которым допустимо пользоваться для готовки и заправки салатов, а также мясом.

На кофе и зеленый чай запрета нет, более того, они содержат антиоксиданты, положительно влияющие на состояние организма, но при этом качество этих продуктов должно быть на высоте, никаких красителей и ароматизаторов. Кроме напитков важно употреблять много чистой негазированной воды, что поможет организму справиться с переработкой продуктов животного происхождения. Рекомендуется отказаться от соли или использовать ее в минимальных количествах.

К правилам японской диеты относится смена привычного распорядка дня. Человек, следующий данной диете, должен питаться 5-6 раз в день маленькими порциями, при этом перекусы отсутствуют. Утром полезно выпить стакан чистой воды натощак, а последний прием пищи должен быть минимум за два часа до сна. Важно помнить, что эта диета довольно строгая, поэтому моментальный переход на такой тип питания опасен.

Необходимо за несколько дней подготовиться психологически, а также отказаться от фастфуда и начать сокращать привычные порции. Строгость диеты чревата последствиями при следовании ей более двух недель. Порой организм может начать протестовать и в этот короткий промежуток времени, давая знать о себе головной болью и слабостью. В таком случае худеющий должен вернуться к привычному рациону и обратиться к врачу. Да и перед началом диеты консультация не помешает.

По сути, принцип диеты заключается в резком сокращении углеводов на фоне увеличения белка. Из-за этого видоизменяются метаболические процессы организма, жир сгорает быстро и не возвращается, теснимый окрепшими мышцами. За две недели можно потерять в среднем 5-8 кг. Поэтому для тех, кто просто хочет немного подкорректировать фигуру, она подходит очень удачно. Если все делать правильно, быть терпеливым и сдержанным, можно наслаждаться обновленной фигурой еще долго. Но не стоит увлекаться – диету не рекомендуется проводить чаще двух раз в год.